Prof. W. Schulze dan koleganya, Dr. Hazim yang
merupakan 2 orang staff ahli peternakan dari Hanover University, Jerman,
memimpin suatu tim penelitian terstruktur untuk menjawab pertanyaan: manakah
yang lebih manusiawi dan paling tidak sakit, penyembelihan secara Syari’at
Islam (tanpa proses pemingsanan), atau penyembelihan dengan cara Barat (dengan
pemingsanan).
Beliau berdua merancang
penelitian sangat canggih mempergunakan sekelompok...
